インドネシア　スマトラ島のリントン地区にあるトバ高原。ここで育った昔ながらのマンデリンには、香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストがあります。近年のマンデリンは、香りが強いものやアフターテイストが特徴的なものが流行っていますが、このマンデリンはそういった独特な個性は主張しません。「これぞオーソドックスなマンデリン」というイメージです。
フルシティからフレンチの間の、飲みやすい中深煎りコーヒーに仕上げています。

【コーヒー豆の産地】
生産国：インドネシア

生産地域：リントン地区　トバ高原

標高：1200〜1400m

品種：ティピカ他

精製方法：スマトラ式　セミウォッシュド

グレード：スペシャリティコーヒー

焙煎度：フルシティロースト

【味覚表】
甘味　★★★☆☆

酸味　★★☆☆☆

苦味　★★★★★

コク　★★★★☆

香り　★★★★☆